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Enrico Dandolo - CEO Fondazione Gualtiero Marchesi

CEO Fondazione Gualtiero Marchesi

Enrico Dandolo, laureato in scienze dell’informazione ha fondato nel 1985 una società di consulenza informatica annoverando clienti quali Croce Rossa Italiana, Wagons Lits, Finiper.

Genero del grande cuoco Gualtiero Marchesi nel 1995 assume il ruolo di Amministratore Delegato del Gruppo Gualtiero Marchesi, di cui oggi è l’azionista di maggioranza, che svolge attività nel campo della cucina a 360°, dalla ristorazione all’editoria, alla consulenza, alla formazione e alla ricerca tecnologica nel campo dell’alimentazione, collaborando con varie università ed istituti di ricerca. Nel biennio 2011-2012 ha partecipato ai lavori della Commissione Interministeriale per la Promozione del Turismo Enogastronomico di cui Gualtiero Marchesi era Presidente. E’ socio fondatore e Segretario Generale della Fondazione Gualtiero Marchesi e dirige inoltre l’Accademia Gualtiero Marchesi che si occupa di formazione nel campo della ristorazione e dell’accoglienza. 

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  • 09 Ott

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09 OTTOBRE  |  15:00 - 16:00 Eatxperience Arena - Pad. C4

Speakers dell'evento

Rudy Zerbi
Personaggio televisivo, conduttore radiofonico, produttore discografico e disc jockey
Giorgio Palmucci
Presidente ENIT-Agenzia Nazionale del Turismo
Alberto Urso
Cantante e vincitore dell'edizione 2019 di Amici di Maria De Filippi
Enrico Dandolo
CEO Fondazione Gualtiero Marchesi
Klaus Karsten Heidsieck
Discepolo di Marchesi e Chef stellato
Serenella Moroder
Presidente del “Movimento Turismo del Vino” della Regione Marche