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Seminari e conferenze
  • Mercoledì 9 Ottobre 2019
  • 13:10 - 13:25
  • Memo
  • Eatxperience Arena - Pad. C4
  • Giacomo Miola Gastronomic Trekking

Come coinvolgere i propri ospiti, i viaggiatori, in vere e proprie giornate all'insegna dell'apprendimento e dell'esperenzialità? Come metterli in contatto con le proprie emozioni trasformando quei momenti in highlight della loro vacanza? Quali sono gli strumenti del successo di questa impresa? In quali forme giuridiche e in quali modelli di business inquadrare la nostra attività potenziale o già in crescita? Diversi esperimenti degli ultimi anni costituiscono un glossario in divenire di una nuova modalità di fare turismo che trova sempre più domanda ed economia concreta.

A cura di: Gastronomic Trekking